本文转自：信息时报□文/图 帆布袋厂家15838231350信息时报记者 陈冰倩近几年，披萨深受年轻群体的追捧。有业内人士称，从西式快餐在中国的发展来看，披萨市场需求量大，正处于快速上升的趋势，包括达美乐、必胜客、棒约翰等国际知名品牌，都纷纷加码中国市场布局。3月7日，披萨品牌达美乐发布的2021年财报显示，截至2022年1月2日，公司营业收入约275.31亿元（按3月7日23时42分汇率6.3189计算），净利润约32.23亿元，实现业绩增长，并在中国市场加速门店扩张；而必胜客也在去年实现营收净利双增，中国市场新开门店数量超300家。披萨品牌加码中国市场布局根据2021财年年报，达美乐实现营业收入约275.31亿元，同比上涨5.83%；归属于母公司普通股股东净利润约32.23亿元，同比增长3.9%；此外，达美乐2021年全球零售额接近1124.76亿元，增长了11.7%。公开资料显示，达美乐披萨成立于1960年，是全球人气披萨品牌。根据最新数据，至2021年12月，达美乐在全球90帆布袋厂家15838231350多个国家和地区拥有超过18800家餐厅。在中国市场，截至2022年2月底，达美乐中国在上海有140多家门店，在北京有120多家门店，在深圳、广州、天津、杭州、南京、苏州、无锡、宁波也有众多门店，中国大陆门店已超过480家。据了解，达美乐正在不断加码中国市场，其在2020年的第二季度向中国地区的特许经销商Dash Brands投资了2.53亿元。达美乐CFO曾表示，达美乐在中国未来有可能开到1000家。“从长远来看，我们完全认为，中国市场在某个时间点，会成为仅次于美国的第二大市场。这里面的潜力很大，各家成功的模型都较为相似，我们可以顺藤摸瓜继续去获取市场份额的增长。”与此同时，另一披萨品牌棒约翰日前也公布了截至2021年12月26日的全年财报，全年营收为130.8亿元，同比增长14.1%；全年的全系统销售收入为303.31亿元，同比增长15.4%；全年净新开门店250家，其中国际市场净新开门店200家。必胜客拓展中小帆布袋厂家15838231350城市根据百胜中国2021年财报，百胜中国2021年全年总营收为622.41亿元，同比增长19%；其中，必胜客品牌约132.7亿元，占总收入的21%。据悉，必胜客2021年在收入和盈利两方面都实现了健康的增长，客流量增长超过10%。其在2021年新开门店335家，是2016年以来门店增速最快的一年。数据显示，2021年必胜客拥有自营餐厅2452家，净增加222家，增长9.96％。2021年必胜客餐厅利润率10.7％，同比微增，经营利润率5.31％，同比增加1.5个百分点。据了解，近年来必胜客正通过一系列改革措施适应中国市场的需求变化。同样是线上业务，必胜客早已完成了外卖方面的全线布局，涵盖大众点评、美团、美团外卖、饿了么等第三方平台以及自有必胜客APP。此外，必胜客还在全国范围内上线了零售产品，涵盖整切调理西冷牛排、经典意式肉酱面、咖喱饭等冷冻产品，为家庭生活提供美味又容易上手的解决方案。其品牌方曾表示，随着中国中小帆布袋厂家15838231350城市的迅速崛起以及居民消费水平的显著提高，必胜客开始将市场拓展的触角伸向中小城市，特别是以县级市为代表的“四线市场”，以提高必胜客在中国市场的覆盖率和渗透率。对此，有业内人士称，必胜客从90年代进入中国市场，为行业带来了许多“披萨教育”，国内的披萨产业具有良好的市场前景以及消费环境，谁能抓住这个机会，谁就能成就一番事业。市场趋于本土化在如今国内的消费市场中，披萨早已经不再是20年前必胜客刚刚进入国内时，那种“高端、洋气、上档次”的样子了。经过数十年的发展，时下无论是从整体的口味，还是整体的形势都变得更加“中国化”。为了更好符合消费者需求，近几年出现了如小龙虾披萨、榴莲披萨、爆浆披萨等，消费需求发生变化，许多披萨品牌的研发团队便跟随市场主流研发新品。以此提高品牌竞争力，帆布袋厂家15838231350也帮助品牌的口味逐渐从模仿，回归到本土。业内人士表示，从披萨行业环境上来看，在披萨行业骤然井喷的时候，大大小小的披萨店充斥着大街小巷，各种各样的披萨品牌五花八门，虽然产品基本相似，但是质量却有高有低。国内的披萨市场发展至今，因地制宜的发展模式是离不开的，因此，披萨中式化才是最终的发展形态，也是能在国内市场更好发展的保障。披萨市场潜力巨大多家品牌保持销售增长，实际上反映了国内披萨市场的巨大市场潜力。中研网发布的《2021披萨行业市场前景及现状分析》显示，从2019年开始中国的披萨市场开始呈现爆发式的增长，披萨行业自2019年以来平均以每年10%以上的速度增长。2020年我国包括不同品牌、大小、类型的披萨产品门店数量约6000家，预计随着国内披萨等西餐消费的快速增长，未来我国披萨门店数量将会保持较快的增长态势。企查查数据也显示，我国现存“披萨店”相关企业共2.2万家。从企业注册量来看，近十年里，2020年为披萨店相关企业新增量最多的一年，数量达7307家，同比增长39.31%，2021年共新增3995家相关企业，由此可见，披萨消费在近些年有着爆发性的增长趋势。
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