原创 您会做面包吗？下面来教您做吐司面包

原标题：您会做面包吗？下面来教您做吐司面包

山东人、小米、地瓜、煎饼、大葱...

这几个词是不是永远捆绑在一起？

剪不断的爱恨情仇，就在这些食物中百转柔肠跟你血情融汇。

就像我妈嘴里常哼着“家有那二亩地儿呀，种上那大地瓜呀”

一幅地瓜在手，冬天我有的霸气。

最近家里地瓜丰收，各种食物整起！

收到好几份自家种植特供品种，嘿嘿，幸福！

柔润温暖朴素的甜蜜感，舒服的初冬。

地瓜吐司面包

原料：

（以下是450克吐司模2个的量，如果您只做一个请按比例减半）

地瓜的品种不同，含水量差异非常大，

请按面团情况适当加少量的水调整，

尽量让面团柔软一些。

切记！

熟地瓜泥220克

高筋面粉500克

细砂糖40克

酵母5克

奶粉16克

牛奶160克（按地瓜泥含水量参考）

无盐黄油40克

做法：

1、准备好所需要的原料

2、除黄油外的所有材料混合，揉成光滑面团，加入黄油，继续揉至可以拉出大片薄膜的完全阶段。 3、将揉好的面团整圆放在容器中，盖上保鲜膜，放在温暖的环境中进行基础发酵，至原来的2-2.5倍大。 4、将发酵好的面团取出，轻压拍气，均分成6份（如果做一条请分成3份），滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。 5、取一份面团，擀开成椭圆形；

6、翻面，将左边和右边分别向中间1/3处对折； 7、用擀面杖擀长，如果边缘有气泡要尽量压破； 8、压薄底边，自上而下卷起，依次做好所有面团； 9、排入吐司盒内，放在温暖湿润的地方发酵（我是放在不开火的烤箱里，同时边上放一杯热水，热水及时更换） 10、等生坯发酵到差不多8分满的时候（手指轻压表面可以缓慢回弹的状态）盖上盖子 11、放入预热好的烤箱里，180度，45分钟，出炉立即脱模，放在晾网上晾凉。 **凉后可以切片，放在保鲜袋密封保存，尽快吃完不要放冰箱。

馨月养生小贴士

1、红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

2、红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。返回搜狐，查看更多

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