#我的花样生活#同样是小米，19503和11766区别很大，弄懂了再买不吃亏。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

说到黄小米，相信每一个人都不陌生吧！我们都知道早餐喝小米容易养胃，所以很多胃不好的朋友都会选择在早上喝一碗清淡的小米粥。小米要想熬出小米油，关键原因还是在挑选小米上。小米的品种不同，熬出来的颜色以及浓稠度也会不同。

今年的小米价格比往年要贵不少，我们这边最好的小米价格已经达到10元一斤啦，还有4元钱一斤的小米，那么同样是小米？为啥价格会相差这么大呢？都是符合国家生产标准的小米，19503和11766的小米究竟有什么区别呢？不会挑选小米的朋友，赶紧跟着我来学习一下吧！

小米粥怎样熬才能熬出米油呢？

我们都知道，小米粥要想熬到好喝。还得把米油熬出来才可以，不仅保留了小米的营养价值，而且口感很不错哦。很多朋友在熬小米粥的时候，都只是放入清水煮啦。难怪自己在家做的小米粥，没有早餐店熬出来的好喝。

熬小米粥的时候，我们要掌握两个诀窍。第一:熬小米的时候，小米一定不要直接下锅熬。首先把小米放在清水中淘洗两遍，然后再放在清水中浸泡半个小时。这样在熬小米的时候，省事口感又好哦！

第二:小米放入开水锅中后，盖上盖子大火烧开。水烧开后，往里面加入半勺小苏打，再放入半勺食用油。盖上盖子继续用中火煮沸25分钟。用这个方法熬出来的小米粥黏稠又好喝哦。而且还不容易粘锅，不会在家熬小米粥的朋友，记得用这两个方法试一试。

19503和11766的究竟有什么不同？

给大家介绍的，这两个数字。就是我们所说的小米y包装袋上的生产执行标准号啦。生产执行标准号后面一般会有三个字母。“GB”说的就是符合国家生产标准的意思，“T”指的是推荐。标有19503的小米代表的就是沁州黄小米啦。

沁州黄小米山西首沁县，当年的康熙皇帝吃过这个小米都赞不绝口。可以说是中国四大小米之一哦，是我们国家最好的小米之一啦。不知道大家有没有喝过正宗的沁州黄小米呢？要想喝到正宗的沁州黄小米，一定要认准它的生产执行标准号19503。

11766代表的是内蒙古赤峰小米，采用农家施肥生产出来的黄小米。这个黄小米的口感自然没有沁州黄小米的口感要好喝啦。所以它的价格只卖五元一斤，对于要求不高，条件一般的家庭来说，可以喝这个11766的黄小米。不知道大家有没有喝过内蒙古赤峰的小米呢？感觉味道如何欢迎评论区留言哦。

我国小米最出名的四大原产地是沁州、延安、龙山、还有蔚县。大家在挑选小米的时候，可以认准这几个原产地。这样就不怕挑不到好喝的黄小米了。在这个炎热的三伏天里，最好选择袋装的小米。袋装的小米质量有保证，而且不容易生虫。这回大家学会了吗？

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还对此有其他不同的建议吗？欢迎评论区分享给我们哦。咱们下期见。

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