原标题：最适合孩子吃的鱼，肉多刺少，明目健脑，隔三差五必吃
添加微信好友, 获取更多信息
复制微信号
宝宝辅食食谱 龙利鱼排
By 宝宝辅食达人
配料：
龙利鱼 1条、鸡蛋 1个、柠檬 1个、面包糠 适量、面粉 适量、无 无
烹饪步骤：
1.将洗净的柠檬切片。
2.龙利鱼洗净，沥干表面的水分，并把切好片的柠檬平铺在龙利鱼身上。
3.倒入适量的自制面包糠。
4.倒入适量的橄榄油。 倒油的目的就是在烤的过程中油顺着面包糠散发出来，使鱼烤的时候更香。
5.用勺子轻轻搅拌均匀。
6.将鸡蛋打散。
7.把柠檬片拿掉。
8.因为我烤的是整条鱼，菜板够大，所以我在菜板上均匀的铺一层面粉。
9.将腌制好的龙利鱼放在铺好面粉的菜板上，并均匀的铺上一层面粉。
10.为了使蛋液均匀地涂在龙利鱼背上，我用刷子涂抹，这样不会让蛋液东一块，西一块，不够均匀。
11.把搅拌均匀的面包糠铺在盘子里，然后让龙利鱼表正反面均匀的沾上面包糠。
12.烤盘上倒入橄榄油，并用刷子把油涂抹均匀。
13.把龙利鱼摆放在铺了锡纸的烤盘内，放入预热好的烤箱中层，上下火调至到200度烤15分钟就可以了。
14.刚烤出的龙利鱼趁热吃，原味已经外酥里嫩很美味了，结合宝宝的口味再搭配一点酸甜口的番茄酱之类的或宝宝喜欢的酱汁将会增添不同的风味。配上一小碗热腾腾的米饭，娃吃的巴巴香。
烹饪小贴士：
1、标签：包装好的龙利鱼标签应含有产品名称、产地、生产日期、保质期、重量等，且标签印刷良好，商标形状整齐，字体清晰，图案凹凸感强，整体印刷鲜明、工整。2、包装：选择包装密封完好、包装袋内产品无解冻、无黏结。3、生产日期：尽量挑选近期生产的产品，生产时间长的冷冻龙利鱼香味、口感会变差。另外，仔细查看日期标示是否有加贴、补印或篡改。4、当冷冻龙利鱼表面附有太多冰霜时，表示该冷冻龙利鱼已经反复冻结过，应避免购买。
大家觉得这道菜怎么样？返回搜狐，查看更多
责任编辑：
网友评论