原创 孩子9月多吃这菜，加快大脑发育，增强记忆力，上课学习更认真！

原标题：孩子9月多吃这菜，加快大脑发育，增强记忆力，上课学习更认真！

很多家长都非常担心孩子的成绩问题，有一个好的成绩以后才能念一个好的学校，所以说知识是改变命运的。孩子的成绩差大多数都是因为记忆力差的原因。小孩子的记忆力如果差的话会影响到学习的成绩。今天小编给大家介绍一下小孩吃什么增强记忆力。孩子9月多吃这菜，加快大脑发育，增强记忆力，上课学习更认真！这个菜就是龙利鱼，龙利鱼是一种营养价值很高的海洋鱼类。龙利鱼更是含有DHA有助于人体脑细胞的生长发育。这种鱼肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，孩子爱吃家长也爱做！

酥脆龙利鱼柳

By 风中小荷

配料：

龙利鱼块 250克、面粉 40克、水 60克、精盐 3克、黑胡椒 少许、面包糠 适量、花生油 500克、苏打粉 1克、五香粉 少许

烹饪步骤：

1.龙利鱼块解冻后洗净沥干水分。

2.切1厘米见方，3厘米长的柳状长条。

3.加入盐和黑胡椒粉腌制10分钟左右。

4.将40克面粉和1克小苏打放入盆中，加入60克清水调成面糊状。

5.将龙利鱼柳放入面糊拌匀，让每块鱼柳都挂满面糊。

6.将鱼柳浑身粘满面包糠。

7.油锅烧至9成热，下入处理好的鱼柳炸至金黄色捞出。

烹饪小贴士：

1、标签：包装好的龙利鱼标签应含有产品名称、产地、生产日期、保质期、重量等，且标签印刷良好，商标形状整齐，字体清晰，图案凹凸感强，整体印刷鲜明、工整。2、包装：选择包装密封完好、包装袋内产品无解冻、无粘结。3、生产日期：尽量挑选近期生产的产品，生产时间长的冷冻龙利鱼香味、口感会变差。另外，仔细查看日期标示是否有加贴、补印或篡改。4、当冷冻龙利鱼表面附有太多冰霜时，表示该冷冻龙利鱼已经反复冻结过，应避免购买。5、冷藏环境：观察冰柜的温度是否在-18℃以下（温度波动在2℃以内），若符合要求，说明冷冻龙利鱼的存储环境稳定，龙利鱼的品质稳定。

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